信州の地元食材を中心とした「信州牛」や「信州ポーク」などを炭火焼き、しゃぶしゃぶ、すき焼きでお楽しみください。
日帰り夕食でのご利用、斑尾高原内であれば送迎も行っております。
2021-2022シーズンの営業期間は、1月15日～3月10日となります。
（月曜定休）
今シーズンより食堂でのオーダーでご利用いただける「セルフオーダー機器」を導入しました。
ご注文の際にお待たせしたり、接触機会の減少にも寄与いたします。
●営業時間：7:00～21:30（月曜定休）
●完全予約制（予約受付は当日15時までです。）
●炭火焼き・しゃぶしゃぶ・すき焼きを組合わせてのご注文はできません。
●万が一キャンセルの場合は、前日15時までにご連絡をお願いいたします。
（前日15時以降のキャンセルにつきましては、100％のキャンセル料を申し受けます。）
●飲み物、食材等の持ち込みはお断りしております。
●ペット連れでのご利用はできません。
Please to enjoy a local meal of Shinshu. Beef, pork, chicken in the food of Shinshu, it is delicious to eat at the barbecue and shabu-shabu.
If you are staying in Madarao Kogen, and the drop off and pick up.
●Business hours: 17:00 ～ 21:00 (Closed on Monday.)
●Full reservation system (a reservation receptionist is till 15:00 the day before.)
●The order which combines Barbecue and Syabu-syabu cannot be perfomed. ●In case of cancellation, please let us know by 15:00 the day before.
The unapproved cancellation without information receives the expenses-of-the-table money total amount.
The staff cannot speak English.
Please understand the situation beforehand.
(Please reserve from mail or the Japanese staff. )
MENU炭火焼きメニュー（Barbecue menu）
信州プレミアム牛炭火焼き（The Shinsyu-premium beef Barbecue ）
信州プレミアム牛のロースや赤身肉をご用意しました。上質な霜降り肉とやわらかい赤身肉は、食味（香り・食感）に優れた長野県産トップブランドの牛肉です。
信州プレミアム牛肉、信濃鶏（お肉合計約250g）、カット野菜、その他焼き食材、ご飯など
The Shinsyu-premium beef, the Shinano-chicken, cut vegetables, other baking foods, boiled rice, etc.
お一人様：4,500円（小学生以下：3,900円）
The one person: 4,500 yen (Children up to 12 years of age: 3,900 yen)
和牛炭火焼き（The Wagyu Barbecue ）
和牛は、厚切りカルビなどをご用意しました。その他信濃鶏などを炭火焼きでお楽しみください。
和牛、信濃鶏（お肉合計約250g）、カット野菜、その他焼き食材、ご飯など
The Wagyu beef, the Shinshu-chicken, cut vegetables, other baking foods, boiled rice, etc.
お一人様：3,500円（小学生以下：2,900円）
The one person: 3,500 yen (Children up to 12 years of age: 2,900 yen)
MENUしゃぶしゃぶメニュー（Shabu-shabu menu）
『信州プレミアム牛』しゃぶしゃぶ（The Shinsyu-premium beef shabu-shabu）
信州プレミアム牛のロースや赤身肉をご用意しました。上質な霜降り肉とやわらかい赤身肉は、食味（香り・食感）に優れた長野県産トップブランドの牛肉です。
信州牛プレミアム牛、信州ポーク（お肉合計約250g）、鍋野菜、一品料理、ご飯など。
The Shinsyu-premium beef, Vegetables simmered, an a la carte dish, boiled rice, etc.
お一人様：4,500円（小学生以下：3,900円）
The one person: 4,500 yen (Children up to 12 years of age: 3,900 yen)
『信州食材』のしゃぶしゃぶ（The Shinshu food (beef and pork) shabu-shabu）
信州牛や信州ポークをしゃぶしゃぶでお楽しみください。
信州牛、信州ポーク（お肉合計約250g）、鍋野菜、一品料理、ご飯など。
The Shinshu-beef and pork, Vegetables simmered, an a la carte dish, boiled rice, etc.
お一人様：3,500円（小学生以下：2,900円）
The one person: 3,500 yen (Children up to 12 years of age: 2,900 yen)
『信州ポーク』のしゃぶしゃぶ（The Shinshu food (beef and pork) shabu-shabu）
信州ポークをしゃぶしゃぶでお楽しみください。
信州ポーク（お肉合計約250g）、鍋野菜、一品料理、ご飯など。
The Shinshu-beef and pork, Vegetables simmered, an a la carte dish, boiled rice, etc.
お一人様：2,700円（小学生以下：2,000円）
The one person: 2,700 yen (Children up to 12 years of age: 2,000 yen)
MENUすき焼きメニュー（Suki-yaki menu）
『信州プレミアム牛』すき焼き（The Shinsyu-premium beef Suki-yaki）
信州プレミアム牛のロースや赤身肉をご用意しました。上質な霜降り肉とやわらかい赤身肉は、食味（香り・食感）に優れた長野県産トップブランドの牛肉です。
信州牛プレミアム牛、信州ポーク（お肉合計約250g）、鍋野菜、一品料理、ご飯など。
The Shinsyu-premium beef, Vegetables simmered, an a la carte dish, boiled rice, etc.
お一人様：4,500円（小学生以下：3,900円）
The one person: 4,500 yen (Children up to 12 years of age: 3,900 yen)
『信州食材』のすき焼き（The Shinshu food (beef and pork) Suki-yaki）
信州牛や信州ポークをすき焼きでお楽しみください。
信州牛、信州ポーク（お肉合計約250g）、鍋野菜、一品料理、ご飯など。
The Shinshu-beef and pork, Vegetables simmered, an a la carte dish, boiled rice, etc.
お一人様：3,500円（小学生以下：2,900円）
The one person: 3,500 yen (Children up to 12 years of age: 2,900 yen)
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